做套靓西装「难于上太空」老裁缝看洋服店兴衰叹韩风致重「窄」轻 做套靓西装「难于上太空」老裁缝看洋服店兴衰叹韩风致重「窄」轻

金光闪闪的颁奖台上,颁奖嘉宾手执「小金人」奖座,準备宣读最佳男主角得主;镜头一转,台下尽是穿着礼服的荷李活巨星,他们屏息静气等待结果。电视机前的你和我,总是留意心仪的演员有否得奖,他们的谢辞又是否感动人心。

甚少看电影的Andy(施能赐),亦是奥斯卡颁奖礼拥趸,但他留意的是男演员身上的礼服,「当中嘅设计近英式定意式?」、「裁剪係唔係slim cut(贴身)?」

Andy 5岁起在洋服店打滚,试过为银行大班亲製一套逾10万元的西装,也试过修补廉价的韩版西装,经历过香港洋服业的大起大落后,去年选择开店创业。製作过逾万套西装的Andy说,「做靓嘅西装,困难过上太空」。

尖沙嘴一幢商厦内,藏着60多岁Andy与50多岁徒弟Sandy(伦玉婵)的工作室。工作室的左右两旁是工作枱和试身室,走前几步,靠墙的两边各有一个大铁架,架上挂满Andy与Sandy亲手做的西装。西装有平有贵,有万多元一套,也有1500、1600元一套。

1吋要缝10针 韩货缝少一半

现在要订做西装,价钱远低于1970年代。Andy说,当年几毫子一碗云吞麵,但就要300元才可买到一件西装上衣。1973年上映的邵氏电影《七十二家房客》中的角色就能反映当时状况,当中「太子炳」穿的西装又阔又长,他指以往做西装贵,一套衫可能要穿10年,不少人都要求质料要好、手工要好,也要做大一些、做阔一点,怕日后胖了穿不下。

时代转变,现时低至约千元就可订做西装,但要求已大不同。Andy说,不少人受韩剧影响,以为窄身西装就是好,不断要求修腰,较少理会质料。他举例,曾在购入廉价韩国货的洋服店工作,衣服质素差,一吋原要缝10针,其货品只有5、6针,结果很易爆开,但因为剪裁贴身,吸引到不少人购买。

Andy又说,试过有客人锻炼至胸部近50吋,腰围只有30多吋,却要求修腰剪裁,「件衫由胸到腰突然要收20吋,点做呢……唔好睇嘛!」完全贴身剪裁并不适合,故最终没有随客人所好完全修腰。

5岁「入行」老练手感裁出立体

Andy的父亲从前在北角开洋服店,他5岁起便在洋服店打打闹闹、看老师傅做西装,因此自小对西装有要求。他说,西装讲求立体剪裁,一套好的西装,即使挂在衣架上,都要像有人穿起一样,「一件衫、一块布,有轻有重,要做到立体,要靠手感」,胸口位要凸起,要靠「归、拔」,即是用熨斗缩短及拉长布料,做成厚薄不同。当中秘诀全靠裁缝的技术。

技术传内地 港潮流触觉取胜

1960、70年代,洋服业兴盛,上环电车路、北角一带也有洋服店,但其后受西方流行文化影响,优闲服、喇叭裤大行其道。Andy说,他10多岁时,洋服店生意一落千丈,他随父亲结束店舖到台湾读书。本港製衣业亦逐渐式微,老师傅都转至内地做厂,香港师傅的技术早已传到内地。

不过,在掌握潮流、平衡客人要求与坚持西装传统製法上,香港师傅仍较优胜。Andy不时参考奥斯卡颁奖礼中各个明星的西装,Sandy亦常到尖沙嘴,留意时下潮流款式。Andy说,西装是一门大学问,每个人的身形不一,没有公式可以计算,「做靓嘅西装,困难过上太空」。

客人穿一天 通宵修改10多小时

洋服店上月有一名马来西亚客人越洋订西装,说要用来参加本港的学术研讨会,而他的尺码是某牌子的50号,客人亦约好时间,一抵港就取衣服,準备隔日的会议。Andy与Sandy做好衣服,等待客人来港试身,未料他上身很壮、下身稍为瘦削,结果穿起西装时上身太窄下身太宽,Andy二话不说重新製作,结果师徒两人通宵工作10多小时,终赶在会议前做好。

其实客人的西装只穿一天,修改几下就可「过关」,亦可以一直在专卖韩版西装洋服店工作,轻轻鬆鬆补衣过日子,但Andy与Sandy两师徒不甘如此——为了坚持他们心中的「大学问」,选择挑战困难,誓要「上太空」。

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